今週は大寒となり、寒さも厳しくなってきましたがこれから春に向けて暖かくなるのみ。
梅や桜の花が待ち遠しい季節です。
既に日も長くなり始めていますからね。


この頃になると、初めての飲食業『PIT21CAFE』のオープンに向けて切羽詰まっていたことを思い出します。
オープン当初はどうなるか不安でしたが、皆様のおかげで今年10周年を迎える事ができました！
これまで多くのお客様に愛していただき、10年を迎えるというがとても嬉しいです。


ニュージーランドのスペシャルコーヒー
『ALLPRESS ESPRESSO COFFEE』
に出会って、一目ぼれしてそこから沢山の人のご縁で出店の運びとなりました。


店舗改装に向けて古材の梁を寒空で削っていたことも、鮮明に覚えています。
今では、温かな時間を求めて来店されるお客様へ豊かな時間を提供できるお店になったのではと自負しています。
これは、スタッフのおかげなんですよね。
毎日、朝早くから店舗内のキッチンで手作りでご提供する軽食やコーヒーは多くのファンの方を作ってくれました。


2/22-25には10周年記念祭を行いますので、ぜひご利用ください。
スタッフとご利用いただけるお客様に心から感謝申し上げます。　sawano